Polacy korzystający z kawiarni sieciowych podobnie jak w ubiegłych latach przyznają, że miejscami, gdzie najczęściej piją kawę są dom, kawiarnia sieciowa oraz miejsce pracy. Największy wzrost popularności w stosunku do ubiegłego roku odnotowały fastfoody - wynika z badania ARC Rynek i Opinia.
W porównaniu z ubiegłym rokiem największy wzrost znajomości całkowitej odnotowały Starbucks (o 14 pkt. proc.) oraz McCafe (o 13 pkt. proc.), zaś spośród barków kawowych koncernów paliwowych swoją pozycję lidera umocnił Wild Bean Cafe ze wzrostem o 8 pkt. proc.
Najpopularniejsze sieci nie różnią się między sobą jeśli chodzi o najczęściej podawane motywy odwiedzania. Jednocześnie konsumenci dostrzegają cechy wyróżniające poszczególne sieci: Tchibo przyciąga nie tylko kawą paczkowaną, ale swoją ofertą produktów z kategorii "ułatwiających życie", Empik Cafe również umożliwia łączenie wizyty w kawiarni z innymi zakupami, Grycan wyprzedza konkurencję pod względem jakości ciast oraz deserów, zaś Starbucks to jedyna sieć wskazywana jako modne miejsce.
Użytkownicy kawiarni sieciowych są z ich usług i produktów zadowoleni. To, na co najbardziej narzekają to ceny (20%), zaś tym, co najbardziej by ich zachęciło do częstszego korzystania z kawiarni jest atrakcyjna cena za zestaw kawy z ciastkiem (47%).
W porównaniu z ubiegłym rokiem średnia kwota wydawana podczas jednej wizyty w kawiarni sieciowej spadła o 2 zł - z 23,88 zł do 21,88 zł.
Badanie zostało zrealizowano przez ARC Rynek i Opinia w maju 2013 r. metodą CAWI na grupie miejskiej losowo wybranych osób w wieku 16-55 lat, odwiedzających kawiarnie nie rzadziej niż raz na miesiąc, próba N=1007.
