Polska sieć kawiarni Etno Café ogłasza całkowitą rezygnację z plastikowych słomek na rzecz ich biodegradowalnych odpowiedników.
Decyzję ogłoszono 18 marca, przy okazji Dnia Morza. W kawiarniach Etno Café goście znajdą od teraz jedynie biodegradowalne zamienniki z PLA, czyli kwasu L-polimlekowego otrzymywanego z surowców odnawialnych, np. mączki kukurydzianej. To najpopularniejszy, a zarazem jedyny wytwarzany obecnie na skalę przemysłową biopolimer.
Z danych organizacji "Seas At Risk" wynika, że mieszkańcy Unii Europejskiej zużywają rocznie ponad 36 miliardów słomek, z czego 1,2 miliarda (3 miliony dziennie) przypada na Polskę.
To nie pierwsza proekologiczna inicjatywa Etno Cafe. W ubiegłym roku sieć wprowadziła do swoich lokali m.in. ekologiczny papier, biodegradowalne opakowania na wynos i zniżki dla wszystkich, którzy zamówią kawę we własnym kubku.
